Тушковане мясо з овочами.

Свиняча вирізка, обсмажена з картоплею, баклажаном, болгарським перцем і помідором. Тушиться з аджикою і спеціями (кундарі, сіль, перець).

Подається зі свіжою зеленню.

Помірно гостра страва.